Sylte på 1-2-3
Vi viser deg hvordan du lager sylte, steg for steg.
Vårt moderne levesett har bragt med seg en lang rekke livsstilsykdommer, som AD/HD, diabetes 1 og 2, kreft, autisme, allergier, astma, fedme og psykiske lidelser. Men riktig mat bidrar til et sykdomsfritt og langt liv. Ingen kan springe fra arvematerialet sitt, og derfor er det viktig å vite hvordan våre urforfedre spiste og når de gjorde det: Få, store måltider er faktisk det smarteste. Kos deg med maten, hold karbohydratene på et minimum og øk mengden fett i kosten. Kos deg med kjøtt, med grønnsaker og fisk - ta det litt roligere med frukten.
Erfaringer viser at det er lettere å spise sunt og lite på dagtid enn om kvelden. Når en lang arbeidsdag er over og man kan skru ned tempoet, er det ikke uvanlig å bli overmannet av en sterk sultfølelse, som ikke bør gi dårlig samvittighet. Spis gjerne en liten frokost og lunsj, men spis mest om ettermiddagen/kvelden. Behovet for vitaminer kan variere enormt fra person til person. Ekstra påfyll av vitaminer, sporstoffer og mineraler er smart å tenke på. Kosttilskudd er et godt valg for de fleste.
Til sist: Husk å tenke på miljøet når du velger mat. Det er en forutsetning for et variert kosthold og god helse for genrasjonene som kommer.
Mat & Helse Hvis du må unngå gluten på grunn av sykdom eller ønsker å spise glutenfritt som et forebyggende tiltak, anbefaler vi ikke at du bare bytter ut glutenholdig korn- og melmat med glutenfrie erstatningsprodukter. Det sunneste er å kutte helt ut korn og praktisere et steinalderkosthold.
Mat & Helse Sterkt krydrete retter har for lengst spredd seg til nordlige himmelstrøk og utfordret våre pysete ganer. Heldigvis kan hvem som helst bli vant til den pikante smaken hvis ganen utsettes regelmessig for krydderenes brennende hete. Dermed kan vi nyte fullt ut gastronomiens juveler, slik som chili.
Mat & Helse Knapt noen vekst utenom vinplanten bærer på en så viktig frukt som oliventreet, og gjennom historien har oliven vært et symbol på veldig mye – alt fra viten og kunnskap til fruktbarhet, jomfruelighet og udødelighet.
Innholdet på dette nettstedet kommer fra disse Tun Media publikasjonene:
Mat & Helse Forfatteren av boken Man tager et rådyr pleier å si at «Den dagen Vår Herre skapte rådyret, da hadde Han sin aller beste arbeidsdag!». Jaktmotstanderne sier gjerne: «Hvordan kan du drive jakt på en så vakker skapning?». Selv om man naturligvis kan diskutere dette, er det beste forsvaret smaken.
De fleste er enige om at mye sukker er skadelig og at inntaket bør reduseres. Ernæringsmyndighetene …
Frisk opp tilværelsen i det nye året med rød palmeolje – en feit og krydret fargeklatt med helsefrem…
Forfatteren av boken Man tager et rådyr pleier å si at «Den dagen Vår Herre skapte rådyret, da hadde…
De fleste voksne har hørt om nyrestein, som dannes av oksalsyre og kalsium. Noen som har fått slike …
Hvis du må unngå gluten på grunn av sykdom eller ønsker å spise glutenfritt som et forebyggende tilt…
Fersk eller lettsprengt torsk med smeltet smør, gulrøtter, mandelpoteter og en god rødvin i glasset …
Sterkt krydrete retter har for lengst spredd seg til nordlige himmelstrøk og utfordret våre pysete g…
Det er lov å drømme seg litt vekk til hvite strender, sambarytmer og eksotiske matretter.
Nærmest uansett hvor man beveger seg på kloden, dukker karri opp på kjøkkenet i en eller annen variant. Det er bra, for karri består av kryddere med helsefremmende egenskaper.
Siri (65) ønsket å gå ned i vekt. Hun hadde hatt psoriasisartritt og høyt blodtrykk i mange år, og nå leddgikt i fingre, bekken og rygg. Hun følte seg ofte sliten og trett og regnet med at det skyldtes leddgikten.
Det trolske landskapet glir forbi. Dimensjonene av de nærmest folke-tomme steinmassene og synet av de eksotiske dyrene som lever her, overvelder.
Lev Landlig sto for borddekking da Eidsvoll1814 inviterte til førjulsarrangement.
– Jeg vil tro at Audun Myskjas legebakgrunn har gjort ham selvkritisk, og at det han sitter igjen med etter mange års prøving og feiling, er metoder som faktisk er til god hjelp for hans pasienter, sier allmennlege og professor Edvin Schei (52) i en kommentar til intervjuet med Myskja.
Tun Medias publikasjon sporte folije retter seg mot kvinner og menn
som lever og bor i det moderne bygde-Norge og til andre med sans for
den landlige livsstil.
Rekruttering av ungdom til utdanningsporgram naturburk ved de videregaende skolene.
